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蜜餞金蠔- 海味食譜 - 安記

金蠔清水洗淨 · 放約800毫升水入鑊煮滾後加入蠔油、雞粉、薑片及蔥 · 放入金蠔以細火煨15分鐘後拿起風乾2小時 · 燒紅鑊下油煎香金蠔，兩邊金黃後拿起 · 加油爆香蒜泥及蔥花，再 ...

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