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蠔烙蠔餅
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https://books.google.com.tw/books?id=1HH9DwAAQBAJ&pg=PA100&lpg=PA100&dq=%E8%A0%94%E7%83%99%E8%A0%94%E9%A4%85&source=bl&ots=-rEoZe0b4k&sig=ACfU3U0E_pb0b8fDdM1T_4ihjOeWQXqrOg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjmz83whoH7AhUkl5UCHUAfCagQ6AF6BQiNAhAD
香港高鐵5小時旅行圈( 2019-2020最新版) - 第 100 頁 - Google 圖書結果
蠔烙 :又名「蠔」或「蠔餅」,據說在清朝時就有以嫁仔聞名的食店,其選料講究,用的是饒平縣洲鎮的珠螺,煎蠔烙的油則要用本地豬的鬃頭肉煎的豬油,過程步驟講究, ...
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