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蠔油蘿蔔炆牛腩
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經典老祖宗的蘿蔔牛腩煲( Braised Beef Brisket) - 下厨房
通常做牛腩煲, 不單只會炆牛腩, 也會同時炆牛肚牛筋的, 今天沒有牛 ... 放入牛腩、 牛肚或牛筋, 姜2 片壓碎,生抽、老抽、料酒少許,蠔油2湯匙、 ...
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