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韭菜蠔仔蛋烙| 美味食譜 - 李錦記香港

用水浸洗蠔仔，挑走蠔殼並瀝乾。然後加入鹽和栗粉撈勻，再沖洗乾淨。 鑊中燒熱油，加入蠔仔，煎出水份後，盛起瀝乾，冷卻備用。 先將雞蛋、韭菜及調味料拌勻，然後加入 ...

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