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“蟹殼黃”燒餅 - 中文百科知識

此餅烤成時呈兩面黃色，很似煮熟的螃蟹，故又稱“蟹殼黃”燒餅。食品名稱“蟹殼黃”燒餅介紹屯溪街上有一種用火桶烤制的燒餅，特殊的是餅餡用徽州的霉乾菜和半肥半瘦的豬肉 ...

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