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又到「拆肉」好時節大閘蟹營養逐一拆解 - 活好的

不過，黃兆章亦提醒各位「拆家」，大閘蟹的膽固醇並不低，每100克蟹肉有267毫克，比一隻雞蛋的186毫克還要多，主要來自公蟹的蟹膏和母蟹的蟹黃。

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