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潮汕醃螃蟹確實好吃，但為什麼有的人不怕寄生蟲呢？ - 劇多

醃製螃蟹要確保是無汙染的，這樣不會有寄生蟲。潮汕人醃蟹下料比較講究，一般都下有醋、蒜頭，姜、辣椒等辛辣味料，對殺死寄生蟲有一定的效果.

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