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漸層「蝶豆花」茶飲好夢幻變色秘密全在這！

台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，近期紅翻天的「蝶豆花」飲品，並不是加了人工色素，而是利用蝶豆花本身水溶性的藍色花青素，以及在酸鹼度不同的狀態下，會變色的效果 ...

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