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（歷史訊息）蝶豆花僅能作為天然食用色素使用

衛生局表示，目前僅「蝶豆(Clitoria ternatea Linn.)」之花部位可供作天然食用色素使用，且應以達染色目的之最小使用量為宜，不可將之直接作為食材料理使用，違規將其作為 ...

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