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蝦麵做法
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蝦頭熬湯- 蝦湯食譜與做法 - Xeju - keykey72.com
像是海鮮意大利麵或泰式酸辣湯,就會先用蝦殼和蝦頭熬煮蝦高湯,這個步驟被稱為「煉蝦湯」。 先將要放入麵中的約5~6隻白蝦去殼、清蝦腸,記得留頭尾. 放入適量的 ...
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