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《harumi今日的料理100選》炸蝦餅 - 松露玫瑰

我用攝氏170度炸2分鐘即熟（荷蘭餐飲法規定炸油油溫不能超過攝氏170度，薯條可以提高至180度）。 食譜來源：《harumi今日的料理100選》第48頁。

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