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【食物解碼】蝦頭裏的膏其實是...... 蝦變黑代表不新鮮？ - 香港01

蝦頭裏的蝦膏味道甘香。（資料圖片） · 蝦變黑與新鮮程度並沒有直接關係，因為蝦中含有酪 · 蝦頭的胃囊位於蝦頭上方，看紅圈所示。（視覺中國）.

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