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泰式蝦醬DIY：先炒再煮香氣更提升！

認識泰式蝦醬 · 乾蝦米以水沖洗2∼3次除去多餘鹽分，再加水浸泡約3分鐘，撈起瀝乾、切碎備用，最後浸泡的蝦米水留著備用。 · 以適量沙拉油熱鍋後，加入蒜末 ...

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