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鹹鮮好「蝦」煮出東南亞風味 - 東方日報

然而，泰式蝦膏卻是另一種東西，當地人會稱之為蝦頭油，因為它是用大頭蝦蝦頭的蝦膏及蝦油爆香再燜成醬汁，烹調菠蘿炒飯、泰式炒河時都會用到。 至於馬拉 ...

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