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蝦膏用法
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廚師長分享蝦醬的2種製作方法,自製蝦醬營養衛生 - 今天頭條
也有將蝦醬乾燥成塊狀出售,稱為蝦膏或蝦糕,味道較蝦醬濃郁。 ... 蝦醬是一種用法很廣醬料,平日裡各種小炒、蒸、燉以及火鍋調味都可以用到。
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