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蝦膏是什麼部位
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我們平時吃的大頭蝦,頭部那個紅紅的蝦膏實質上是蝦的什麼東西
母蝦到成熟期,頭頸處會含有蝦黃,所以有蝦黃的蝦一定是母蝦,但沒有蝦黃則不一定是公蝦,母蝦未成熟也看不到蝦黃。 一般人常見蟹黃卻少認識蝦黃,母蝦在懷卵前 ...
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