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蝦米要泡水嗎
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水產乾貨買對了嗎?6大購買、料理迷思報你知
蝦米 及魚乾:廚房中最常見且最常被運用的乾貨,多用於熬煮湯底。 ... 正解:清洗-清洗乾貨表面上的灰塵→ 復水-透過復水、泡水方式讓乾貨吸水/膨發-遇 ...
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