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堪比米其林半星的濃湯煮蝦球食譜| 食色 - 古詩詞庫

加蝦殼(和蝦頭)，炒幾分鐘，直到蝦殼變紅略乾焦，然後加1/2杯白葡萄酒，1片香葉，4杯水或者蛤蜊龍蝦汁，大火煮開後改小火燜煮，無需加蓋。煮20來分鐘吧， ...

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