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健康網》不帶殼的海鮮膽固醇較低？ 營養師：不見得

... 的膽固醇就比不帶殼海鮮高，例如每100公克可食部位的白蝦膽固醇含量180毫克，就比花枝193毫克低，更何況「飽和脂肪」及「反式脂肪」對血膽固醇的 ...

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