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[問題] 請問蝦子腹部要不要挑啊? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

一直有個疑問蝦子挑完背部腸泥後可以看到蝦仁腹部(靠腳處)也有一道黑黑的像是腸子的東西請問那個是什麼啊? 需要一起挑掉嗎? 我覺得還滿難挑的.

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