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除了背上的黑线，虾腹部的黑线需要去掉吗？ - 知乎

虾腹部的黑线条是虾筋，是虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，是可以吃的。虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，便是靠腹部的这一条黑条，即虾筋 ...

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