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TRAVELER luxe旅人誌 12月號/2019 第175期

對我而言,海膽不同於一般的海鮮料理,感覺生吃活體是在將生命本身吃下肚。 ... 新鮮的海膽,尤其是禮文島和利尻島是著名的海膽產地,可以捕獲到蝦夷馬糞海膽和北紫海膽。

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