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海膽（うに）滿漢全席 利尻雲丹御殿@ YOYO日本 - 隨意窩

而日本產的うに中最高級的莫過於北海道利尻、禮文所產的蝦夷馬糞海膽（エゾバフンウニ）。為了保護珍貴的水產資源，禁止濫捕竭澤而漁，利尻禮文的漁會只在每年六月到九月間 ...

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