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蝦子該怎麼挑選？如何去腸泥？ - 愛料理生活誌

步驟1：將蝦子握在手中，背部朝上，接著用剪刀的一頭插入蝦頭和蝦身交界處，然後沿著蝦身往尾巴的方向剪。 步驟2：一直剪到尾巴的最後一節殼（留下最後 ...

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