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蝦仁飯- 維基百科，自由的百科全書

蝦仁飯 與一般炒飯的製作不大一樣，一般炒飯如揚州炒飯是將所有材料一起炒，蝦仁飯則是把蝦仁和米飯分開炒。將蝦子去頭去殼用太白粉抓洗擦乾，加少許胡椒粉調味。熱鍋後 ...

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