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美味情書／蛋炒飯的鋼鐵紀律 - 康健雜誌

我做蛋炒飯，一定從洗米煮飯開始，有人只愛冷藏過的隔夜飯，我則喜歡米飯 ... 接下來的炒飯是場華麗的演出，蝦仁在熱油鍋中滾動，在粉紅未全熟時就要 ...

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