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滑蛋蝦仁【家常小菜】 Stir-Fried Prawns with Eggs | 簡易食譜

蝦仁 洗淨，瀝乾水份。用廚房紙抹乾。拌勻醃料，備用。 · 雞蛋打散，加入牛奶和鹽拌勻。青豆用熱水略浸一會，撈起瀝乾水份。灑少許鹽。 · 燒熱油鑊，下蝦仁，用中火炒至稍微轉 ...

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