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【暖窩咖啡小教室】咖啡豆處理法介紹＿蜜處理(Miel/Honey ...

水洗法：用水將果皮及果肉泡軟(發酵)後剝除，進行曝曬乾燥。蜜處理：介於日曬法及水洗法，將咖啡果皮剝除，保留果膠進行曝曬，再處理成生豆。

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