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咖啡豆處方法影響風味｜水洗、日曬、蜜處理

蜜處理 法（Honey Process∕Miel Process）源自於哥斯大黎加，同樣介於日曬和水洗法，和半水洗不同的是過程中只經過一次曝曬。篩選過後的果實去除果皮和大 ...

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