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艾瑞斯蜜神咖啡豆/ 紅蜜處理法/ 中深烘焙

曾經有人問：蜜處理是加了蜂蜜進去嗎? 其實並不然，蜜處理法介於水洗和日曬處理的中間，在生豆乾燥時保留咖啡果實的果膠層， 因為果膠層是甜度高又具有像蜂蜜般黏稠的 ...

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