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蒜頭蜆雞湯 - orange的廚房雜記

蒜頭蜆雞湯 · 1. 雞肉洗淨後,煮鍋沸水川燙去血水後,將雞肉與適量的水置於"電鍋熬燉 (我個人喜歡用大同電鍋先行燉過一次後,再移到瓦斯爐上慢火燉煮) · 2.將雞肉鮮湯移置瓦斯爐 ...

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