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養生抗病| 電鍋自製蜆精，按下跳起就搞定～ - 食譜自由配

電鍋 外鍋加2碗水，蒸煮至跳起，蒸好會釋出3碗左右的蜆湯，即為天然的蜆精。 剩下的蜆肉可以用來快炒一份簡單的下酒下飯菜「蔥蒜炒蜆仔」。

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