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蜂蜜葡萄糖含量
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咦?蜂蜜結晶了!可以吃嗎?
... 葡萄糖分子便會附著於晶核上規律排列,形成蜂蜜中的固態結晶體。 蜂蜜自然結晶,越冷結晶面積越大(如上圖所示). 其中又以荔枝蜜、咸豐草蜜等葡萄糖含量較高的蜜種易結晶 ...
確定!
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