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蜂蜜肉毒桿菌加熱
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【6個月】勿餵食嬰兒蜂蜜,以避免肉毒桿菌中毒
1.革蘭氏陽性桿菌,屬厭氧性 · 2.適合生長的PH值為4.6~9.0 · 3.適合生長的溫度為25~ 42℃ · 4.會產生神經系毒素,該毒素不耐熱,100℃加熱10分中即可破壞.
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