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蜂蜜凍吉利丁粉
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不同凝膠製作茶凍之差異探討
果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠(吉利丁)加水、. 糖、果汁製成。 ... 吉利丁片凝結度強於吉利丁粉,亦十. 分容易使用。 ... 攪拌溶解加入蜂蜜拌.
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