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【電鍋料理】蛤蜊蒸蛋/茶碗蒸 - 金牛與乳酪獅

《作法》 ; 蛋洗淨後打散，加入水以及魚露、鹽，攪拌均勻，用篩網濾過1~2次口感會更綿密，像茶碗蒸一樣。 ; 盤子用鍋蓋蓋住(放入一根筷子開一小縫) ; 電鍋開關 ...

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