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你吃的是真干貝，還是假干貝？「干貝」其實是這個部位！

以蛤蜊、淡菜這類雙殼綱貝類的閉殼肌來說，一般就有前閉殼肌與後閉殼肌兩條，而每次我們吃完常剩下、拔不起來的圓形肉柱，便是其中一條。 廣告（請繼續 ...

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