#小學生開學之早餐怎麼吃
史上最長暑假終於要結束，9月1日就要開學啦!!!
家中孩子早餐也是精緻麵包、火腿三明治、蛋餅，搭配上各種含糖豆漿、米漿、果汁牛奶、純果汁嗎?
雖然醣類食物也是非常重要的大腦營養素之一，
但是讓血糖快速上升的精緻澱粉、高果糖糖漿，
卻可能讓孩子因為血糖波動大且讓血液全部集中到胃部，
反而昏沉想睡，造成上課時學習力不佳的問題。
那孩子的早餐應該吃什麼，才能又快速又營養均衡呢?

#早餐對兒童的重要性
由於兒童大腦中的葡萄糖代謝率是成人的兩倍，
在青春期前持續和穩定的血糖
（為大腦提供其高代謝率所需的葡萄糖）
比成人更重要。

#低GI飲食促進認知發展
肥胖會造成認知能力受損，
可能與胰島素抵抗和葡萄糖代謝改變有關，
而精緻的澱粉讓血糖波動大，因此即使是孩子，
也是適合讓血糖穩定的低GI飲食。

#足量蛋白質幫助神經傳導
蛋白質除了可以幫助成長發育外，
也是構成神經傳導物質的重要元素，
而一般常吃的雞蛋，
胺基酸組成更是因為含有22種必需胺基酸，
可稱之為最完美的蛋白質來源，
其中的蛋黃更是加分，
卵磷脂中的膽鹼是構成神經傳導物質重要成分，
可促進腦部發育和保護神經系統。

#Omega3強健大腦發育
過量的飽和脂肪攝取則與認知能力下降有關，
而多不飽和脂肪酸（DHA）則有助於大腦發育，
常見富含DHA的食物有鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚與沙丁魚等，
皆屬於中小型魚，
不會累積過多的重金屬而危害到大腦的發育。

#B群好記性
維生素 B12 缺乏在認知和語言發育將有嚴重的遲緩。維生素B6與其它B群皆可協助神經傳導，
可增加靈敏度跟減輕焦慮。
葉酸則與腦內物質（多巴胺、正腎上腺素、血清素等）的生成有關，
都是製造神經傳導物質、維持正常神經系統功能不可或缺的營養素。

#鈣鎂好鎮定
鈣能增加神經傳導的遞質，
增強孩子的反應能力和記憶力，
提升孩子的學習能力。
鎂同樣具有維護神經、緩解肌肉緊張與調節心律的功能；
體內鎂含量不足時，將使得神經細胞容易受刺激，情緒容易激動。

#護腦元素鐵鋅碘
缺鐵影響大腦和神經的發育，
即使貧血改善了，對大腦和神經造成的影響，
也無法逆轉，而長期缺鐵更會導致生長遲緩，
甚至智力低於一般正常兒童。
鋅對兒童的認知功能與生長也佔有重要角色，
尤其是5歲前的學齡兒童，
由於鋅為蛋白質與核酸合成中的輔助元素，
影響全身代謝過程，
有穩定肌肉、神經與體液協調的功用。
WHO世界衛生組織曾指出：「碘」是智力發展的重要因素；
缺碘導致智能低落，直接影響兒童的學習能力，
嚴重缺碘地區學童的智商分數明顯低落 12 到 13 分；
如果有補碘但是不充足時，
智商仍會低落 8.7 分。
由此可見碘對腦部發育的重要性！

#小學生醒腦早餐推薦~
雜糧飯糰(非糯米)+茶葉蛋+鮮奶
地瓜+起司蛋+低糖豆漿
豆腐鬆餅+優酪乳+酪梨莎莎醬
海苔飯糰+蛤蜊鮮奶濃湯

想知道那些食物含有更詳細的資料~
請@2位家有學齡兒童的朋友+我要吃早餐
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家有新生兒的父母, 常常都是睡不飽又亂吃(例如我本人)
尤其大寶出生第一年, 那時也還沒有Uber Eats
我真的都亂吃😂😂沒照顧好自己導致後來身體滿虛的

現在顧二寶比較不會手忙腳亂, 也知道要好好調養身體
剛好接到農純鄉的邀請, 來試試有「健字號 抗疲勞」標章的滴雞精
在補充體力的功效以及食品安全上是很有保障的
每天一杯就像心靈雞湯，為忙碌疲憊的育兒生活增添體力和營養💪🏻

大家都知道我之前當過藥廠品保
所以生產過程的品質和安全性我也很重視
他們的滴雞精生產完的第 0 個月到第 12 個月都會測試、並監控指標進行成分分析、品質的安全性監控以及衛生安全的監控
從外觀、性狀、BCAA和營養含量等等， 從出廠到即期，品質、產品功效都得一樣穩定，也維持優良的產品衛生安全，進行測試及實驗，確認有補充體力的功效

農純鄉滴雞精都是採用有生產履歷認證的上等黑羽土公雞淬取的
在飼養雞的過程中，不會施打生長激素，及任何用藥
滴製的過程只取第一道初淬精華，再經多道濾油工法
將多餘的油脂濾除，只保留雞精的原始膠質、小分子蛋白質，胺基酸等營養

原味滴雞精口感喝起來就像濃縮的雞湯、好喝無腥味
使用食品級鋁箔積層袋密封包裝，經過高壓滅菌的製程，無添加防腐劑，隔水加熱即可食用，健康養生又方便食用

今年更推出期限限定的新品—黑蒜蛤蜊滴雞精
嚴選一顆顆天然熟成黑蒜和生態養殖鮮甜文蛤
採用雲林天然發酵黑蒜，在特定溫度和濕度下自然發酵乾燥熟成，富含 18 種水解胺基酸、鎂、鋅等豐富元素，可增強體力!還有七股郭爸爸堅持不用藥、不漂白的無毒生態養殖的黑面文蛤

我本來怕會有濃濃蒜頭味🧄結果意外的好喝！
單喝是很好喝的蛤蜊雞湯的味道, 加在牛肉湯裡也可以增加一點鮮甜但不會搶了牛肉的味道
家裡如果有不愛吃飯的小孩, 可以煮飯或煮湯時加進去更營養

很推薦給生活疲勞😪想增強體力的朋友
也很適合孕婦和入菜煮給家人小孩吃，補充營養！
尤其黑蒜蛤蜊滴雞精加在湯裡會變的更濃郁鮮甜！
還可以吃到不同成份的營養！大推！

今年大家都過的很辛苦吧⋯⋯⋯⋯
補充營養就可以有滿滿能量迎接新的一年🥰

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還有蕭敬騰簽名的疼愛杯😙😙😙
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農純鄉 真實的第一選擇

1.
我其實是被那封廠商寫來的信引起注意的，
"希望也可以在歲末時，
喝一杯心靈雞湯，
為忙碌疲憊的生活長出力量。"

我看到心靈雞湯這四個字就出現一種很懷念的心情，
還忍不住感概地想著，
啊，是心靈雞湯啊，
就是國中時暑假都會被指定要連看三本的讀物嗎?
小時候真的常常看耶。

#我記得心靈雞湯很喜歡對比句
#那些轉錯的彎 #那些走錯的路 #那些流下的淚水
#讓勤奮打敗懶惰 #讓堅強打敗脆弱
#還有那種回馬槍句型
#你不需要很厲害才能開始
#但你需要開始才能變得厲害
#寫著寫著我都微笑起來

2.
我有點慚愧，
因為儘管小時候看了很多本心靈雞湯，
後來我依然長成了一個沒有很勵志的人，
今天早上還在衣櫥前自言自語，
抱怨我的某一件外套怎麼會這麼重這樣的事情，
"單手拿這件外套，我的手都要扭到......”

然後才突然想起，
連這種事都會抱怨的人，實在很可恥啊.....
才趕緊有意識地停止下來。

這又讓我想起多年前有一本(好像是紫色的)書，
倡導大家不要抱怨，
還隨書附贈了一個手環，
說你要是抱怨就要把手環從左邊換到右邊，
以此提醒自己不應該一直抱怨，
我站在書店看，
後來決定不要買這本書，
原因是"那我戴著這個手環大家不就知道我很愛抱怨了嗎?"

總而言之那一陣子我過著很消極的生活。

3.
坦白說我很羨慕那些很積極努力對待生活的人，
這些年也立志過相當多次要好好照顧自己的人生，
自然也失敗過相當多次。

我有個理論，
就是人好像會向左撇子右撇子那樣
傾向比較靠近靈魂或身體的某一邊。
這種偏向好像也沒有所謂好所謂壞，
就是有特別的偏斜，
當然也是有兩邊都顧得很均衡的高人，
不過我自己來說，
我是屬於相對在乎靈魂的那一邊，
常常會去想人生到底要做什麼，
我為什麼在這裡，
研究宇宙裡到底有沒有神這類的事情，
而身體的部分是一點都不照顧的，
一直靠意志力撐著，
不喜歡營養的食物也不想要運動。

我也有一些朋友，
他們就是把身體照顧得很理想，
自律而且容光煥發，
看起來很年輕清爽，
讓我非常崇拜。

然而即使我在崇拜的心情中，
依然缺乏某種直線的動機，
很難提起精神去做跟身體有關的好事。

不過說到這裡，
彼得又再次打斷了我的思緒跟假設，
他不是那種會時時注意要吃營養東西的人，
最近打籃球也跳不太起來，
在靈性層面我也看不出彼得有什麼企圖心，
令我嘖嘖稱奇的是彼得心情是很持平的，
而且他感冒經常是一個小時以後就好了。
彼得一直都是一個很難歸類的生物，
關於這件事，我下次再多說一點。

4.
回到正題，
本篇文章要謝謝農純鄉，
在這一年來一直寄給我好多不同種類的補品，
在我躺在床上想這世間有沒有神的時候，
把我像歪掉的領結那樣稍微拉正了一些。

原本農純鄉是一個熟識的客戶，
在一次活動的場合還一起拍過照，
我仔細想想，
好像是從我說我要增進健康，減少遺憾那次，
他們就開始熱心地陸續將商品寄到家裡來，
而現在跟大家分享農純鄉好像已經是第三次了，
上一次是寶寶粥，還有一次是杜仲茶。
上次的杜仲茶，實在還是我心裡的首選，
尤其是使用說明標示"飲用後請平躺"，
最近又得到幾包讓我得以躺在床上養腰，
如果可以的話，希望它以一直陪我慢慢養老。

5.
而這次滴雞精的食用心得，
我想先承認我一開始是喝錯時間的，
以前我經常是睡前喝，
想說這樣我睡覺的時候就可以好好保養身體，
有一次我把這件事寫在文章裡，
有個網友說睡前喝滴雞精，
這樣體力變好很容易睡不著吧，
我才驚覺應該要改別的時間來飲用。

經過幾次的實驗之後，
我發現喝滴雞精最適合我的時間，
是在下午快要下班的時候，
因為那時候通常因為連續的會議，
我的精力會完全耗盡。

我也曾經試過在早上醒來的時候空腹喝滴雞精，
可是我想想發現不對啊，
那是我剛睡醒身體感覺很新的時候的樣子，
後來我改成下班前喝滴雞精，
有一個好處，
是我回家上另一個班伺候總裁的時候，
我好像沒有那麼絕望了，
這點也跟大家分享。

6.
得到機會嘗試農純鄉的新品--黑蒜蛤蜊滴雞精，
整理一下心得如下:

1)
因為含有黑蒜的成分，
這個口味比較厚重濃郁，
在日本黑蒜這個食材，
有黑鑽石的稱號，營養價值高，
是養生保健的人熱愛的食物種類，
加熱去喝，比起補品的味道，
更靠近是珍貴煲湯的味道，
不敢吃補品的朋友可以大幅降低心理障礙。

彼得說這個限定款很像是蜆精跟雞精的總合版，
但好喝很多。

另外補充一下，
台灣在地的郭爸爸黑面文蛤，
是以堅持不用藥、不漂白的無毒生態養殖法培育的，
人生以環保跟愛地球為主軸的P編叫我一定要寫出來。

2)
農純鄉的滴雞精，
一歲以上的小孩就可以喝，
這點對我來說蠻好的，
羅比這小傢伙不喜歡吃飯，
我也煩惱他吃得不營養，
現在我們會煮粥，
放進蟹腿或是魚片，香菇加高麗菜，
蒸熟了再加上這個黑蒜滴雞精，
味道變得很好，
很像那種媽媽會失手把很貴的食材煮在一起的海鮮粥。
羅比吃了後說"這個有海味。"

加上我只要在旁邊幽幽地說，
喔這碗加了滴雞精有夠貴，
沒吃完會損失100元，
總裁身為決不浪費的金牛座，
聽到這句話就會把整碗粥都吃光，
古有孔子說過要因材施教，
我想就是這個意思吧(得意笑)。

後記:
到底滴雞精跟一般吃雞肉有什麼差別，
一直都是我心中的疑問，
目前得到的答案是，
一般雞肉的蛋白質，
在經過高壓蒸煮過程後，
會水解成為胺基酸，
而胺基酸是蛋白質的最小分子，
也就是說滴雞精，
是以小分子的胺基酸形式，
更快並且更直接地被吸收進到體內，
所以對於增進體力有幫助。

我目前的感覺是，
這種好東西在你虛弱的時候幫助會很明顯，
會有一種"身體的氣勢回來了"的感受，
只是價格不是很便宜，
我很省著喝，
前幾天我在家裡說，
今天覺得感冒好像好了，所以不用喝滴雞精了.....

羅比還說:
媽媽，可是早上我想要先用滴雞精漱口!!

#這是誰教你的養生之道是張忠謀嗎
#可是總裁 #媽媽我只是一個平民小百姓

有興趣的請參考~
農純鄉黑蒜蛤蜊滴雞精: https://lihi1.com/hcYS8

#在地雲林天然熟成黑蒜
#七股生態養殖無毒黑面文蛤
#無施打生長激素黑羽土公雞
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