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蛤蜊的殼怎麼來的
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硬殼裡包覆的柔軟鮮味,盤點世界六大雙殼貝 - MINGCHU 名厨
提到雙殼貝,文蛤大概是許多人第一個聯想到的貝類。它在生物學裡屬於簾蛤目,許多常在家常料理現身的貝類也在此分類中,如花蛤、海瓜子、 ...
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