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蛤蜊也會冬眠？真空冷藏讓蛤蜊多活幾天！ - 元氣網

你應該要知道的食事一般賣場與量販店所販售之蛤蜊多採取冷藏真空包裝型態 ... 後保存的環境溫度、鹽度變化過大等，很容易導致蛤蜊放隔夜就死亡發臭！

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