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蛤蜊常溫保存
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真空蛤蜊保存傻眼!民眾買真空蛤蜊「煮久不開」 - HQGKIZ
... 蛤蜊,裡面還是活的,保存期比較長一點,冷藏可以擺3到5天,料理前的步驟,一定要先泡在常溫的鹽水中,讓牠吐沙30分鐘到1個小時,吐完沙的蛤蜊也不能再放回冰箱。
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「蛤蜊常溫保存」
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