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冷凍蛤蜊會更好？營養師：營養增8倍 - Yahoo奇摩新聞

營養師證實，蛤蜊低溫冷凍會生成8倍的鳥胺酸，而鳥胺酸在動物實驗上有護肝功能，而且不用退冰就能直接煮，不過因為一般冷凍庫，至少在-18度低溫，所以 ...

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