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蛤蜊保存
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https://books.google.com.tw/books?id=-34PAwAAQBAJ&pg=PA59&lpg=PA59&dq=%E8%9B%A4%E8%9C%8A%E4%BF%9D%E5%AD%98&source=bl&ots=hHpXlcoXK_&sig=ACfU3U2JV0ACxhOfNQH9yDzJFRTSTv073w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiN_KbE86D-AhXmYPEDHSnaDTwQ6AF6BQi8ARAD
廚房新手東問西答(新版) - 第 59 頁 - Google 圖書結果
要用滑水吐沙:若是海水貝!如蛤蜊、文蛤!就用鹽水吐沙!可用塑膠袋裝入綁好轉緊!可保存 1 ~ 2 天。重用貝類吐沙的時間貢用貝類的泡水吐沙時間要多久才適當呢?
確定!
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「蛤蜊保存」
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