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汲取成長記憶，打造融入港都特色的料理！高雄新法式料理「方 ...

主廚兒時於澎湖成長，發酵或曬乾是早期農漁村保存食材的惜物方式，而醃高麗 ... 主廚以兒時外婆常煮的田雞蒜頭蛤蜊湯為發想靈感，以蒜頭風味茶碗蒸為 ...

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