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3種放冷凍鮮味多三倍、3種不適合冷凍的食材

建議的冰凍方式是「冰漬冷凍」，將吐完沙的蛤蜊放在裝水的容器後拿去冷凍。煮的時候就直接將蛤蜊冰塊直接加熱，才不會浪費掉水中的鮮味成分。蛤蜊濃湯、 ...

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