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蛤蜊冷凍保存營養價值多8倍！學會日本專家這些料理鐵則

食材所含有的營養素，會因為不同切法而產生變化，有些蔬果中因含有維生素C，為避免其接觸空氣而氧化，因避免切得太細小，但含有大蒜素的食材，若不切成 ...

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