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天工開物白話註譯: 歷代筆記叢編 - Google 圖書結果

... 一丈、深約一尺。在鍋圍上糊上蛤蜊灰並銜接在鍋的邊上。鍋下燒火到使滷水沸騰,一直到逐漸結成鹽。這種盆也叫做「鹽盆」,但總的來說不如用鐵片做成的鍋那樣方便省事。煎 ...

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