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蔥爆牛肉-最經典的家常牛肉料理 - 達米肉舖

肉片前一天冷藏退冰 · 加米酒攪拌這動作可以讓牛肉多汁 · 加入白胡椒、鹽、薑末攪拌入味 · 加入少許醬油攪拌上色 · 加入香油攪拌將醃料包覆 · 加入全蛋液1/5顆 ...

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