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蛋 液 牛肉
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【五分鐘出好菜】家常炒牛肉絲
2.醃肉:取一水晶碗,將牛里肌肉加入全蛋液1/4量、少許米酒、玉米粉、黑胡椒粉、少許高湯,交互醃拌,醃好後表面淋少許油,備用。 3.起鍋寶,加入1大匙鹽、1茶匙油,滾水將 ...
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