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营养与健康 - Google 圖書結果

2)蛋类保存的原则。 1避免外伤和振动:搬运和保存过程中避免碰压和撞击,减少振动。 2抑制胚胎发育:胚胎发育会降低蛋的品质,所以在蛋的保存中必须要想办法 ...

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